馬鈴薯是糧食兩用的蔬菜。以前是看不見的東西，現(xiàn)在是營養(yǎng)學(xué)家喜歡的蔬菜明星，被認(rèn)為是世界上最偉大的食物之一。吃馬鈴薯不僅能減肥，還有美容效果。
馬鈴薯可以減肥
吃馬鈴薯不必?fù)?dān)心脂肪過剩。因?yàn)橹缓?.1%的脂肪，所有充饑食物中脂肪含量最低。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。馬鈴薯對(duì)人體有著奇妙的作用。瘦的人吃的話會(huì)變胖，胖的人吃的話會(huì)變瘦，經(jīng)常吃的話會(huì)變瘦。
認(rèn)為自己身體不理想的人，只要把馬鈴薯列為每天必吃的食品吃一會(huì)兒，就不必受到減肥的苦難，有越吃越美的效果。然而，減肥者應(yīng)該注意的是，土豆應(yīng)該作為主食而不是烹飪。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。
馬鈴薯可以改善精神狀態(tài)
馬鈴薯含有維生素c。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，最容易受到抑郁、沮喪、焦慮等負(fù)面情緒的困擾，馬鈴薯可以解決這個(gè)問題。食物影響人的感情是因?yàn)槠渲泻械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)要素對(duì)人體有作用，改善精神狀態(tài)。
工作虎頭蛇尾的人，由于體內(nèi)維生素a和c不足，或者攝取酸性食物過多，馬鈴薯可以補(bǔ)充維生素a和c，或者在提供營養(yǎng)的前提下，可以代替吃肉過多的食物酸堿度不平衡。
馬鈴薯可以去除斑點(diǎn)
馬鈴薯有保護(hù)皮膚、保養(yǎng)臉部的效果。新鮮的馬鈴薯汁直接涂在臉上，白化作用非常顯著。人的皮膚在炎熱的夏天容易被曬傷、曬傷，土豆汁對(duì)祛斑的效果明顯，沒有副作用。
土豆對(duì)眼周肌膚也有顯著的美容效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，可以減輕眼袋浮腫。將馬鈴薯切片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，經(jīng)常會(huì)被痘痘、痘痘所困擾，用棉花沾上新鮮土豆汁涂抹患處就能解決這個(gè)問題。
土豆可以抗衰老
土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。含有豐富的維生素B1、B2、B6、泛酸等b群維生素和大量?jī)?yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃馬鈴薯的人身體健康，老得很慢。
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